QRコード
QRCODE
※カテゴリー別のRSSです
インフォメーション
アクセスカウンタ
読者登録
メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。解除は→こちら
現在の読者数 0人
プロフィール
cici123

2014年03月08日

飽きる程梅干

外国に住むようになってから日本食の有り難さをしみじみと感じています。ニューヨークは、お金があれば何でも手に入る便利な所ですが、貧乏人だと日本の味にありつく為にもちょっとした工夫が必要です。年齢を重ねると、若い頃には見向きもしなかったような食品も食べたくなるので厄介ではありますが、あれこれ作るのも楽しみです。


上質の国産丸大豆、米、大麦使用の金山寺こうじ。これがあれば簡単に金山寺味噌が作れます!麹…
数年前から、金山寺味噌の味と香りを時折思い出しては妄想に駆られています。近所の日本食料品店には売っていなかったので、わざわざマンハッタンにまで買いに出た事があります。少量に4ドルぐらい払って、家で食べてみたら余り美味しくないのでガッカリしてしまいました。

日本に帰省する友人に頼んで金山寺麹を持って帰って来てもらったのですが、不慣れなためか大失敗。今度は日本にいる友人に無理矢理頼んで送ってもらいました。今回は失敗しないように最初から冷蔵庫で熟成させています。時間はかかるでしょうが、こうすれば確実です。アメリカでは手にはいらない貴重な金山寺麹をこれ以上無駄にするわけには行きません。

金山寺麹は2つに分けて、2種類の金山寺味噌を仕込んでいます。ひとつは、去年畑で収穫した紫蘇の葉と実を塩漬けにしたものがあるので、それとニンジンと生姜を使ったもの。もうひとつはオリーブと赤ピーマンを使ったもの。冬でもスーパーに行けば茄子やキュウリは売っているのですが、アメリカで売っているキュウリと茄子の皮は固すぎて食感が悪いので、使いませんでした。

今年、出来れば挑戦したいなと思っているのが梅干し作りです。アメリカでも梅干しは比較的簡単に手に入りますが、やはり高価です。それに私は蜂蜜などが入っている甘い味付け梅干しの味が許せないタイプなので、自分で梅干しが作れたら最高です。

6月に入ったらコリアンスーパーや日系食料品店で熟した梅の実が置いてあるかどうか探してみますが、ニューヨークでは梅干しにするような完熟梅を手に入れるのは不可能かも知れません。ただ、アプリコット(杏)でも梅干しのようなものが出来るようなので、梅が手に入らない場合でも梅干しもどきは作れるかなと思っています。

もしもニューヨーク周辺で完熟梅を購入できるような農園をご存知の方はお知らせ下さい。

梅干しは干すのが面倒くさそうだと思って敬遠していたのですが、干すのはたった2~3日だと知って驚きました。しかも夜は干しっぱなしにしないようなので、アパートの屋上でも簡単に干せそうです。紫紫蘇は種を購入して畑で栽培できます。

大豆を畑で育てて味噌を作り、実のなる梅の木を植えて、飽きる程梅干し作りがしたいと妄想にかられる毎日です。旅の大切な友
顔の小川
當你想起我
是你教會我心痛的感覺
花花世界
请告诉我怎么去得到爱
这就是一种完满
viysj21
想你的夜
轉身選擇了放棄  


Posted by cici123 at 13:53Comments(0)生活記事

2014年02月25日

格好悪



先日まで読んでいた『高慢と偏見』でのコミュニケーションツールといえば手紙が主体だった。伝えたいこと、尋ねたいことは手紙に書いて送り、何日かして相手に届き、そしてまた何日か経てやっと返事が届いたり、届かなかったりだった。届いた手紙は大事に何度も何度も読み返された。

 続けて読んだ浅井リョウ『何者』ではSNSが主体に描かれていた。たった今、会って飲み食いしている間にも、その状況がTwitterに流されたりする。あるいはそこで仲間たちが感じたあれやこれやが別れた直後に流れてくる。それは、実際にその場で見たり聞いたりした感じとは微妙に違っていたりもするし、言葉の選び方によっては妙に格好つけているように見える。でももちろん、それが全てではない。選ばれた言葉の裏には選ばれなかった言葉があるし、その方が多い。

 そういった現代の学生のコミュニケーションとままならぬ就活を絡めた話を、ああ、こういう人いるよね、わかるわかると主人公の目線になって読んでいると、最後の最後にひとりの女の子から、主人公ともどもしっぺ返しを食った。

「そんなに遠く離れた場所でひとりでいたって、何も変わらないよ。そんな誰もいない場所でこってりと練り上げた考察は、分析は、毒にも薬にも何にもならない。それは、誰のことも支えないし、いつかあんたを助けたりするものにも、絶対ならない」

 格好つけていたって何も始まらない、格好悪い自分のままあがくしかない、格好悪いと思われてるの分かってたって、このやり方でやるしかないからやるんだとその女の子は言う。そう言えるあなたも充分格好つけてるじゃんと、わたしは思ってしまう。
 格好悪いと分かってても頑張ってるんじゃなく、「誰に何と言われてもじぶん(だけ)はこれが格好いいと思うからやってるんだ」と言えないからこそ、格好悪いのではないのかな。守壹座孤城,唱壹曲淒涼
愛難了,情難了
馥郁芬芳
碎片與深情
散不去的是思念
願いします
世去的哪些年
sdadgf
sdadgf
sdadgf  


Posted by cici123 at 16:43Comments(0)生活記事

2013年12月27日

氷冷たいINTERNATI

最近、私の体は、彼にしても気性時にはまでそれに沿って悪い、イライラ気分、ささいなことができていた、私はそれは私のせいだった知っていたが、私も一生懸命自分をコントロールするので、私は思う政策の失敗は、あなた自身の気分を調整する数日、彼から分離することを決めた、私は、彼らは詩の活動に参加して、電話を切った後、彼に送られたテキストメッセージでこのアイデアを置く。
万里の長城を超えて真冬の寒珍しいされている、私は彼がそれが短い関心の作品「冷たい」凍結、無怒っようだった瞬間に、小屋に住んでいた、想像することができます。タバコの吸殻の完全な机の上の灰皿に設定されて、彼の手は、まだ半分のタバコ、前後にペーシング小さな部屋で情緒障害をゴールに入れ、しわ眉は厳粛に見えた、セミファン重いカーテンを開け、窓に歩い窓の外を見て。
ストリートで踊っインクなどの暗いだけ階下ロッジ街灯がまだ点灯して、大規模な、大規模な雪は、揺れライトは土色雪を淡、道路には、歩行者はなく、さらに多くの静かな夜、この中で彼の心雪の夜の踊りの不安な沈黙。
私が帰宅した後、携帯電話の電源を入れて、彼を見て、テキストメッセージを送った、私は彼に言った、彼に忙しく返事だった: 「手で、あなたは常に一時的な分離でいるのは良くありませんが、私は心配していたことを私は最近の病気の気分のむらの後、恐怖だけでこのメッセージを送信する、あなたを不当な扱いを受け、あなたが事を心配しないでください。 「それから、私は薬がたくさんあったし、眠りについた。
朝、私の携帯電話が鳴ったとき、彼はテキストメッセージ、彼は眠れぬ夜だったと述べ、電話の最後の夜を送った、全く電気が、単に充電、ショート関心の私に会いになっておらず、非常に満足していたと言った直後に夜明け後にスリープ状態に入る、香をたくと、祈るようにお寺に行ってきました。
彼は興奮と幸福のような負担をアンロードとして彼を見るために送信されたメッセージは、私は本当に、その瞬間に感じることができる。
翌朝、彼は本当に吹雪ヒット土地は香をたくと、祈るように寺に行き、私は彼に写真を送った。
雪が万里の長城を越えて土地を埋め、淡いいっぱいです。彼は重いパッド入り、吹雪でのタフな散歩、道路上のいくつかの歩行者を着ていた。この天候、寺院内部の非常に少数の巡礼者が、彼は、仏のbaishilingが経験祈る慈悲深い仏像の前にひざまずいて、ほぼ凍結した手で、一人で寺に保持敬虔な太い線香を行ってきました私の健康を祝福、私たち、米国、米国を祝福。
彼が香をたくと、風に向かって祈るために神殿に行きました、なぜ彼が私に送られた写真を見て、私は彼に尋ねた、と彼は言った: "彼の中央には、私は唯一の彼のその後の人生を伴っていたからです。 "
これらの言葉を聞いて、彼は、私がいつも考えるとき怒ることを切望して言った、彼は常に謙虚私は、彼は非常に心配していた、私が病気だったことから考えて、私と一緒に議論するしない、常に残りの部分に私に言った、との4私の化学者は、彼が風邪にもかかわらず、今日のヒット別の吹雪だったと考え、私は香をたくと祈る、仏が私を祝福求める寺に行き、思考、思考、私の涙は、私の沈没に彼の目にこみ上げ彼の本当の愛の心、感情、そして、彼の愛の真実に感動したことで、ああ、それは一日であっても、熱く燃えて、そしてどのように喜んで私は数日間、彼から離れていますと、私は落ち着きます。
その夜、私はベッドに横たわっ、私の心は彼を覚えて電話が突然鳴った、彼がメッセージを送った: "私はアンはあなたに甘い夢をお祈りしたい! ! "
" SPECTACULARは! "私は微笑んだ。
朝、私はこの詩を書くためにペンを拾うときに彼を与えた:
グレート雪千秋ビヨンドパッション
ささやくマツはどこにでも飛ぶ。
フォンは静音夢を来て、
6月に識別心は喜び。
彼は詩を見た後、私に電話をかけ、雪が万里の長城を超えて溶けているようだと言ってくれました。
苗家可愛的女兒-銀子這裏的海灘,沒有弄潮兒窗戶裡面的鏡子人生如何表達,這是一門科學去年の今日烏鎮來過從未離開我家有一個兒子燕雀之爭假如時間可以重來我和語文有個約會  


Posted by cici123 at 11:23生活記事

2013年12月24日

耕すことができユートピア

徐々に日没西ランプ、ゆっくりと揺れる漁船に元川Suijin少し煙に既にある、赤パビリオン丘は静かに、ピットにマッチした反射波の向かい川の霧が徐々に、八尾、八尾川をブレンドと尾は、パビリオンの反射が波紋の輪、そしてすぐに優雅の風景の中に引き裂かれた水から恋。犬のコックでも二重大陸に聞いた、霧、微風、波はまたQinruハート椿の花の丘の丘茶の香りのブレンド。

「これは、外の有名なユートピアの一つです! "桃園の友人が誇らしげに指し示す。

川まで、風桃園ランダム染めに少し酔って、青山澄んだ水と太陽、極端に概要、なだらかな起伏のある地形のフリーハンドの非常に自然な部分を考え出す。 Yuanjiang八角側の足を伸ばし、再び緑のフラッシュを装着後、クラウドへのジグザグ道の山でない場合、 。

桃園黒いアスファルト舗装された山のルートに広場から、着陸を断念、巻き上げてきた、ソフトなステップアップ、丘、海緑色の波紋でボートのように、中を歩い。月明かりがあれば、あなたは芳香保育所を鍬かもしれないが、可能性があるため絵文字、または草の中のクラスター、または中空杉や竹を半の独立した菊を色。第三に、 5人の笑いのグループが、歌が未知の森林の鳥はそれから遠く離れていない秋、空にエッジフラップ、それはあなたの頭の中に浮遊デイジーをぶら下げrustledされ唖然へとドリルあなたカラーは、私は信じていなければなりません。香りのプルームが自分のRedのを洗うこと。

水の中に立って、ストリームの中に囲まれたピットピナクルクラブを持って、コートハウスコート高貴、人気Manshanれていないが、暗い山腹の塊は、 Taohuashan無限のエネルギーを与えたことが、それはまた、ミッドLuoxiaを反射している相手緑のカーテンまで。弓Yuanjiang 、 2の狭い川の緑の小さな島は、アフリカのこの小さな大陸は銀鯉です。神保日没の帆漁船空気中に浮遊からの漁師は、優雅なあなたの魂の深さを入力するまでは去っ漁村の深さも、入ってくる。リバーサイドは、蘭州の無料リクライニングを持って、ツィターをさまよってきた、この曲は、それが「ボート」としてについてです、反対に明確な笛がなると漁村必要があります。

水ハウスコート、道徳授業の一階に、に続き「未知の世界の始まりを。すべての物事の有名な母。 Guchang彼の素晴らしいを見て欲求。多くの場合、時計が回って欲しい。 」瞬間、私たちの心は明るいように見えるプラウ、そしてちょうど元の川の半透明の結晶などのような、カバーした。空中菜園紅葉比之亦不遜色は若死には若死默默生長的力量今日爲妳成爲獨有的壹樹花開謹慎做人是根本你若安好便是晴天落葉飄零女のため息曾經,與妳同行  


Posted by cici123 at 11:38生活記事